Là où l'art rencontre l'atmosphère
SIGNATURE COCKTAILS
Nos mixologues créent des cocktails inspirés de l'art à partir d'ingrédients frais et de qualité. Chaque boisson est un hommage à l'expression artistique, alliant saveurs audacieuses et présentation raffinée.
Le conservateur
Gin, liqueur de fleur de sureau, citron vert frais et basilic, garni d'une fleur comestible.
8 500 $
Le résumé
Gin, liqueur de fleur de sureau, citron vert frais et basilic, garni d'une fleur comestible.
8 500 $
Le conservateur
Gin, liqueur de fleur de sureau, citron vert frais et basilic, garni d'une fleur comestible.
8 500 $
Le conservateur
Gin, liqueur de fleur de sureau, citron vert frais et basilic, garni d'une fleur comestible.
8 500 $
Le conservateur
Gin, liqueur de fleur de sureau, citron vert frais et basilic, garni d'une fleur comestible.
8 500 $
MENU TAPAS
Notre menu de tapas élaboré par le chef est conçu pour compléter nos boissons tout en célébrant les saveurs africaines audacieuses avec une touche contemporaine.
Brochettes de crevettes croustillantes
Marinated prawns coated in a spiced coconut crust, served with a tangy mango dip.
8 500 $
Mini-burgers au bœuf épicé au suya
Mini beef burgers seasoned with West African suya spices, served with caramelized onions and a spicy peanut sauce.
8 500 $
Bruschetta au halloumi grillé et aux figues
Charred halloumi cheese on toasted sourdough, topped with fig compote and balsamic glaze.
8 500 $
Salade de maïs grillé et d'avocat
Grilled sweet corn, creamy avocado, cherry tomatoes, and a zesty lime dressing.
8 500 $
Ceviche de poulpe et de plantain
Fresh octopus cured in citrus juices, mixed with sweet plantain, red onion, and a touch of chili.
8 500 $
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